Хотите узнать, как ремесленники испокон веков «печатают» знаменитые Тульские пряники? А научиться делать это самостоятельно? А может, расписать собственное изделие, да под увлекательный рассказ? На мастер-классе вы изучите историю пряничного дела в Туле, ощутите аромат пряничных «духов» и, конечно, вдохновитесь на дальнейшие кондитерские подвиги!
Что вас ожидает
Вас ждёт настоящий рай для сладкоежек! На нашей экскурсии вы откроете для себя все секреты и тонкости кондитерского дела:
- узнаете, как развивалась культура пряничного и кондитерского дела в Туле
- посмотрите, как выглядит рабочее место мастера по изготовлению печатных пряников
- научитесь правильно раскатывать, формовать тесто, распределять начинку и запечатывать его в формы
- распишете готовое изделие цветной глазурью
А ароматный чай из стаканов в старинных подстаканниках, который предложат вам на мастер-классе, конечно, будет вкуснее обычного. Да и собственноручно испеченные пряники обязательно вызовут восторг!
Организационные детали
- В тёплое время года мы пригласим вас поучаствовать в мастер-классе на красивой и уютной веранде ремесленной пекарни в историческом центре Тулы
- В холодное время года мастер-классы проводятся в музейном пространстве либо в пекарне для небольших групп
- Длительность мастер-класса от 40 до 60 минут
Анастасия
Команда гидов в Туле
Мы команда гастроэнтузиастов Тулы. Стартовали с проектом ремесленной пекарни. Нашей основной задачей было восстановление локального хлебопечения, как это делали наши предки. Сегодня проводим кулинарные мастер-классы, раскрываем секреты производства пряников и вкусно рассказываем историю на экскурсиях. С нами вы узнаете много интересного о городе, откроете новые смыслы и почувствуете себя местными ремесленниками.
Отзывы об экскурсии
Посетил(а)
экскурсий: 6
Спасибо 🙏🏻 увлекательно, познавательно, прекрасно провели время! Рекомендую к посещению!
Посетил(а)
экскурсий: 6
Спасибо большое за такой увлекательный процесс приготовления тульского пряника! Очень интересно! Рекомендую к посещению!
Посетил(а)
экскурсий: 9
Заказывали мастер-класс в подарок родителям, остались в восторге от Миланы и самого мероприятия. Спасибо!
Посетил(а)
экскурсий: 1
Отличная девушка Милана провела почти индивидуальное занятие. Очень понятная и на языке слушателя лекция об истории пряника очень понравилась и мне и, главное, моему ребенку. Прянички мы решили отвезти в наш далёкий город. Но жамки слопали на следующий день. Очень вкусное тесто и радостные прянички. Большое спасибо!
Посетил(а)
экскурсий: 9
Дочь осталась очень довольна, спасибо Милане за поддержку (дочка была самая юная на мастер-классе и немного нервничала), за прекрасно проведенное время!!! Всё прошло замечательно!
Посетил(а)
экскурсий: 3
Нам очень понравилось
Посетил(а)
экскурсий: 4
Спасибо Милане за мастер-класс по выпечке тульского пряника! Прекрасная организация, атмосферное помещение с предметами старины(патефон, самовар). А самое главное-ароматный, душистый и вкусный пряник приготовленный своими руками!!! Рекомендую к посещению.
Посетил(а)
экскурсий: 2
Было очень интересно и вкусно!
Посетил(а)
экскурсий: 2
Были на мастер-классе с дочкой 8 лет. Мастер-класс проводила Ирма. Всё очень понравилось! И процесс изготовления пряников, и рассказ о их происхождении. Пока наши пряники выпекались, расписали жамки и попили с ними чай:) Пряники изготавливают по рецепту 19 века, заварные на ржаной муке, очень вкусные!!! Это самые вкусные Тульские пряники, которые я пробовала!
Посетил(а)
экскурсий: 12
Замечательно провели время в мастерской по изготовлению тульского пряника! Рекомендуем))))