Хотите узнать, как ремесленники испокон веков «печатают» знаменитые Тульские пряники? А научиться делать это самостоятельно? А может, расписать собственное изделие, да под увлекательный рассказ? На мастер-классе вы изучите историю пряничного дела в Туле, ощутите аромат пряничных «духов» и, конечно, вдохновитесь на дальнейшие кондитерские подвиги!
Что вас ожидает
Вас ждёт настоящий рай для сладкоежек! На нашей экскурсии вы откроете для себя все секреты и тонкости кондитерского дела:
- узнаете, как развивалась культура пряничного и кондитерского дела в Туле
- посмотрите, как выглядит рабочее место мастера по изготовлению печатных пряников
- научитесь правильно раскатывать, формовать тесто, распределять начинку и запечатывать его в формы
- распишете готовое изделие цветной глазурью
А ароматный чай из стаканов, который предложат вам на мастер-классе, конечно, будет вкуснее обычного. Да и собственноручно испеченные пряники обязательно вызовут восторг!
Организационные детали
- В тёплое время года мы пригласим вас поучаствовать в мастер-классе на красивой и уютной веранде ремесленной пекарни в историческом центре Тулы
- В холодное время года мастер-классы проводятся в гастрономическом пространстве в окружении антикварных вещей либо в пекарне для небольших групп
- Длительность мастер-класса от 50 до 60 минут
Анастасия
Команда гидов в Туле
Мы команда гастроэнтузиастов Тулы. Стартовали с проектом ремесленной пекарни. Нашей основной задачей было восстановление локального хлебопечения, как это делали наши предки. Сегодня проводим кулинарные мастер-классы, раскрываем секреты производства пряников и вкусно рассказываем историю на экскурсиях. С нами вы узнаете много интересного о городе, откроете новые смыслы и почувствуете себя местными ремесленниками.
Отзывы об экскурсии
Посетил(а)
экскурсий: 10
Замечательно и интересно,красивое место!
Посетил(а)
экскурсий: 4
Мастер-класс по изготовлению тульского пряника очень понравился, получились прекрасные и очень вкусные пряники, спасибо!
Посетил(а)
экскурсий: 3
Душевно и вкусно провели вечер)) на мастер-классе свой печатный пряник из заварного ржаного теста изготовили и испекли. Пока пряники пеклись, мы расписали готовые и выпили с ними травяной чай… 👌🏻 😍😍 Спасибо Ирме, нашему проводнику в мир ароматного пряничного волшебства 🙏
Посетил(а)
экскурсий: 5
Очень вкусные пряники, интересный мастер-класс, красивое место!
Посетил(а)
экскурсий: 10
Огромное спасибо за уютную атмосферу, чудесный мастер-класс и очень вкусное угощение! Нам все очень понравилось!
Посетил(а)
экскурсий: 2
Мастер класс у нас вела Ирма)) очень нам понравилось, было интересно. Были с детьми 5 и 8 лет, Ирма помогала сделать им правильно пряник. Пряники очень вкусные получились! Спасибо большое
Посетил(а)
экскурсий: 17
Прекрасно провели время)! Интересно. Атмосферно. Познавательно. Рекомендую ❤️
Посетил(а)
экскурсий: 1
Спасибо большое, я с дочерью погрузилась в путешествие по изготовлению пряника. Нам очень понравился мастер-класс. Единственное, что не понравилось это маршрут до помещения составлен не совсем корректно, мне было тяжело разобраться из-за этого мы опоздали на 5-10 минут.
Посетил(а)
экскурсий: 1
Ходили с детьми. В целом все понравилось, узнали интересные факты, испекли и украсили пряник, деткам вообще очень понравилось.
Зал был полный (4 стола по 6 человек), но процессу это не мешает, все хорошо слышно.
Немного своеобразной показалась мастерица, иногда, когда люди спрашивали, правильно ли у них сделано, можно было услышать "ну куда же так, давайте я сама" (даже если это ребенок). Задумка мастер-классов сделать самому, под руководством и с подсказками мастера, а создавалось ощущение, что в конце нам должны поставить оценку)))
А так очень интересный опыт в копилку
Посетил(а)
экскурсий: 16
Чудесный мастер-класс, спасибо Ирме за великолепные истории, интересную беседу и помощь с пряниками😍